|
Gemarineerde Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 kleine rode ui
- 1 teentje knoflook
- 3 dl olijfolie extra vergine
- 300 gram geitenkaas
- 3 verse kleine rode pepertjes
- stukje citroenschil
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel en snipper de ui en knoflook.
Verhit 1 eetlepel olie in een pan en fruit de ui en knoflook ca. 2 minuten. Laat het afkoelen.
Snijd de kaas in blokjes. Doe de gefruite ui, knoflook, kaas, pepertjes en citroenschil in een pot en schenk de rest van de olie erop. Sluit de pot af en laat het minimaal 1/2 dag marineren
|
|
|